இன்றைய காலத்தில் தொழில்நுட்ப வளர்ச்சி, வீட்டு வேலைகள், அலுவலக பணி, மற்றும் உறவுகளுக்கான பொறுப்புகள் காரணமாக உடற்பயிற்சி செய்வதற்கான நேரம் பலருக்கும் கிடைப்பதில்லை(lose weight). இதன் விளைவாக, உடல் எடை அதிகரிக்கிறது. சிலர் டயட், சிலர் ஜிம்மில் சேர்ந்தாலும், பலருக்கும் தொடர்ச்சியான முயற்சி சாத்தியமாக முடியவில்லை.
அதனால் இன்று இந்த கட்டுரையில் நாம் பார்க்கப்போகும் விஷயம் – உடற்பயிற்சி இல்லாமல், இயற்கையாக, உடல் எடையை குறைக்கும் ஓர் எளிய, சத்தான மற்றும் பாரம்பரிய வழி.
ஏன் இயற்கையான வழி முக்கியம்?
மார்க்கெட்டில் கிடைக்கும் பல ‘வேயிட் லாஸ்’ பொருட்கள் உடனடி முடிவுகள் தரும் எனவும், சில நாட்களில் பல கிலோகிராம் எடையை குறைக்கும் எனவும் கூறப்படுகின்றன. ஆனால் அவை:
- உடலுக்கு பக்கவிளைவுகளை ஏற்படுத்தும்.
- நீண்ட காலத்தில் மரபணுக்கள் மற்றும் உடல் இயக்கங்களை பாதிக்கலாம்.
- மீண்டும் எடை கூட்டும் அபாயமும் அதிகம்.
இதைவிட, இயற்கை உணவுகள் மூலம் எடையை கட்டுப்படுத்துவது பாதுகாப்பானதும், நீண்ட கால பயன்பாட்டிற்கும் ஏற்றதும் ஆகும்.
இயற்கையான லட்டு – உங்கள் உடல் எடைக்கு தீர்வு!
இப்போது பார்ப்போம் எளிமையான ஒரு பாரம்பரிய உணவு தயாரிக்கும் முறையை, இது உங்கள் உடலை:
- தேவையான சக்தியுடன் பராமரிக்கிறது
- வயிற்றை நிறைக்கிறது
- பசிக்கேட்டும்
- மற்றும் உடல் கொழுப்பைக் குறைக்கும்!
தேவையான பொருட்கள்:
| பொருள் | அளவு |
|---|---|
| கொள்ளு (Horse gram) | 1 கப் |
| கருப்பு உளுந்து | ½ கப் |
| வேர்க்கடலை | 4 ஸ்பூன் |
| எள்ளு | 2 ஸ்பூன் |
| வெல்லம் | 3 துண்டுகள் (அல்லது தேவைக்கேற்ப) |
| ஏலக்காய் | 2 |
| நெய் | 2 ஸ்பூன் |
இந்த லட்டில் உள்ள ஒவ்வொரு பொருளும் உடல் எடையைக் குறைக்க உதவும்:
- கொள்ளு: மேட்டபாலிசத்தை தூண்டும், கொழுப்பை உரைக்கும் தன்மை.
- கருப்பு உளுந்து: நரம்பு வலிமை மற்றும் தசைகள் வலுவாக இருக்க உதவும்.
- வேர்க்கடலை: நல்ல கொழுப்பு (good fat) மற்றும் புரதம்.
- எள்: சத்தான கொழுப்பு, தாது மற்றும் நரம்புகளுக்கு ஆதாரம்.
- வெல்லம்: இயற்கை இனிப்பு, இரும்புச் சத்து மற்றும் ரத்தத்தை தூண்டும்.
- ஏலக்காய்: ஜீரணத்திற்கு உதவும்.
- நெய்: நல்ல கொழுப்புகள், சிறு அளவில் உடலை குளிர்விக்கவும் உதவுகிறது.
செய்முறை:
- கொள்ளை கடாயில் போட்டு வாசனை வரும் வரை வறுக்கவும். ஆற விடுங்கள்.
- அதே கடாயில் கருப்பு உளுந்து வறுத்து ஆற விடவும்.
- வேர்க்கடலை, எள் மற்றும் ஏலக்காய் ஆகியவற்றையும் தனித்தனியாக வறுக்கவும்.
- அனைத்தையும் சேர்த்து மிக்ஸியில் பொடியாக அரைக்கவும்.
- வெல்லத்தை சிறு துண்டுகளாக நறுக்கி அல்லது அரைத்து அதனுடன் சேர்க்கவும்.
- நெய்யை சூடாக்கி, இந்த கலவையில் ஊற்றி நன்றாக பிசையவும்.
- பின் சிறிய உருண்டைகளாக உருட்டி லட்டு வடிவத்தில் மாற்றவும்.
எப்போது சாப்பிட வேண்டும்?
- காலை உணவுக்கு இடையில் முட்டாள் பசிக்கேட்ட 1 லட்டு.
- மாலை நேரத்தில் தேநீருடன் 1 லட்டு.
- தினமும் 1–2 லட்டுகள் போதுமானது.
இது பசி கட்டுப்படுத்தும், மிகுந்த சக்தி தரும், மேலும் உடல் எடையை கட்டுப்படுத்தும்.
கூடுதல் குறிப்புகள்:
- தண்ணீரை அதிகமாக பருகுங்கள் – இது கொழுப்பை உரைக்கும்.
- இரவு உணவை ஒழுங்காகக் கட்டுப்படுத்துங்கள் – மிகக் கஞ்சிப் போல் எளியதாக வைத்துக்கொள்ளுங்கள்.
- அதிகப்படியான கார உணவுகள், பொரியல் உணவுகளை தவிருங்கள்.
- தூக்கம் போதுமான அளவில் இருக்க வேண்டும் – இது ஹார்மோன்களை சமநிலைப்படுத்த உதவும்.
- மாலை நேரம் சிறிய நடையாவது மேற்கொள்வது நல்லது.
எச்சரிக்கைகள்:
- வாதம் அல்லது வயிற்று பிரச்சனை உள்ளவர்கள், கலவை பொருட்கள் மீது அலர்ஜி உள்ளவர்கள் மருத்துவரின் ஆலோசனை பெற்ற பிறகு சாப்பிட வேண்டும்.
- வெல்லம் அளவுக்கு மேல் சேர்க்க வேண்டாம். இயற்கையான இனிப்பு போதும்.
முடிவில்: lose weight
உடற்பயிற்சி இன்றி, இயற்கையாக உடல் எடையை குறைக்கும்(lose weight) இந்த பாரம்பரிய வழி உங்கள் நாள் திட்டத்தில் சேர்த்தால், மிகச் சிறந்த மாற்றத்தை காணலாம்.
இதன் மூலம்:
- உங்கள் பசியைக் கட்டுப்படுத்தலாம்
- சத்தான உடலமைப்பை உருவாக்கலாம்
- குறைந்த செலவில், உங்கள் வாழ்க்கை முறை மாற்றத்தை ஆரம்பிக்கலாம்
இது மரபும், மருத்துவமும் கலந்த ஒரே தீர்வு!
