Post-Festival Kitchen Reset – புத்தாண்டுக்குப் பிறகு சமையலறையை ரீஸ்டாக் செய்வது எப்படி? சித்திரை புத்தாண்டு கொண்டாட்டங்கள் முடிந்துவிட்டன. உறவினர்களின் வருகை, பலகாரங்கள் சுட்ட வாசம், சிரிப்புச் சத்தங்கள் என கடந்த சில வாரங்களாக
Do You Know This Essential New Year Food Checklist? ஏப்ரல் மாதம் பிறந்துவிட்டாலே, இலங்கை முழுவதும் ஒருவித கொண்டாட்ட மனநிலை தொற்றிக்கொள்ளும். வசந்த காலத்தின் வருகையையும், அறுவடையின் செழிப்பையும் குறிக்கும் இந்த
Foods to Avoid in Summer – இப்போது கோடைக்காலம். வெயில் தகிக்கிறது. உடல் வியர்வை, தாகம், சோர்வு என்று பலருக்கு சிரமம் அதிகமாக இருக்கிறது. இந்த நேரத்தில் சில உணவுகள் உடலை இன்னும்
Summer Healthy Foods – இப்போது கோடைக்காலம்! வெயில் தகிக்கிறது. உடல் வியர்வை, தாகம், சோர்வு என்று பலருக்கு சிரமம். இந்த நேரத்தில் கனமான உணவுகள் வயிற்றை சிரமப்படுத்தும். அதனால் உடலை குளிர்ச்சியாக வைத்துக்கொள்ள,
பாரம்பரிய முறையில் வட்டிலப்பம் (Traditional Watalappan) செய்வது எப்படி என்று இந்த பதிவில் பார்க்கலாம். அன்னபூரணி தொடர் ஏழாவது வாரத்தை அடைந்துவிட்டது. இதுவரை நாம் ஒன்றாகப் பயணித்த பாதையை நினைத்துப் பார்க்கலாம். முதல் பகுதியில் குளிருக்கு
பாரம்பரிய முறையில் பலூடா (Homemade Falooda) செய்வது எப்படி என்று இந்த பதிவில் பார்க்கலாம். அன்னபூரணி தொடர் ஆறாவது வாரத்தை அடைந்துவிட்டது. இதுவரை நாம் ஒன்றாகப் பயணித்த பாதையை நினைத்துப் பார்க்கலாம். முதல் பகுதியில்
நோன்பு கஞ்சி (Ramadan Porridge) செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். அன்னபூரணி தொடர் ஐந்தாவது வாரத்தை அடைந்துவிட்டது. இதுவரை நாம் ஒன்றாகப் பயணித்த பாதையை நினைத்துப் பார்க்கலாம். முதல் பகுதியில் குளிருக்கு உடல் வெப்பம்
மணத்தக்காளி வத்தக்குழம்பு (Manathakkali Vathal Kuzhambu) செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். அன்னபூரணி தொடர் நான்காவது வாரத்தை எட்டிவிட்டது. கடந்த செவ்வாய்களில் நாம் பயணித்த பாதையைச் சற்று நினைவுகூர்வோம். முதல் பகுதியில் குளிருக்கு உடல் வெப்பம்
கத்தரிக்காய் தொக்கு (Brinjal Thokku) செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். கடந்த இரு செவ்வாய்க்கிழமைகளில் அன்னபூரணி தொடரைத் தொடங்கினோம். முதல் பகுதியில் குளிருக்கு ஏற்ற நாட்டுக்கோழி சூப்பைப் பார்த்தோம். இரண்டாவது பகுதியில் சளி மற்றும்
மிளகு ரசம் (Milagu Rasam) செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். கடந்த செவ்வாய்க்கிழமை அன்னபூரணி தொடரின் முதல் பகுதியில் நாட்டுக்கோழி சூப்பைப் பார்த்தோம். அது பலருக்கு பிடித்திருந்தது என்று உங்கள் கருத்துக்களில் இருந்து தெரிகிறது.
